La 6ta edición del Sashimi Fest 2023, este año estará por 1era vez, dentro del marco de los Festejos del Santo Patrono San José en las fiestas de marzo, gracias la apoyo del Prof. Óscar Leggs alcalde de Los Cabos, se volverá a realizar en La Marina Puerto Los Cabos, el día sábado 18 de marzo de 2023, se está convocando a todos los sashimeros de estado de Baja California Sur, México y cualquier otro país que as´lo deseen, podrán participar todos los amantes profesionales del marisco, amateurs, estudiantes, en la elaboración del platillo conocido como SASHIMI en las categorías Infantil (edad desde 2 a 14 años) Estudiantil, escuelas con área gastronómica, 6 alumnos acompañados por un maestro guía, Gourmet, platillos más elaborados en su presentación y la Regional, sashimis con los ingredientes básicos que marca la tradición.
Este año la bolsa sube a mas de $80, 000 pesos en premios, Quedan abiertas a partir de esta publicación, cerrándose el viernes 10 de marzo 2023. Las inscripciones podrán realizarse en horario de 11:00 a 17:00 hrs en:
Aguachiles El Moky SJC
Ferrelectrica El Dorado CSL
Esquina Choyera SJC (8:00 a 13:00 hrs)
En la página de Facebook: Sashimi Fest
o al Celular: 624 212 0182 con Gloria Montaño.
Premio del público, este será calificado por los asistentes a los cuales se les proporcionará una boleta, ellos elegirán su ganador, colocarán su respuesta en una ánfora y el total se dará a conocer en la ceremonia de premiación.
Infantil, primer lugar $ 5,000 pesos, segundo lugar $ 3,000 pesos. tercer lugar $ 2,000 pesos. Estudiantes, un solo premio de $ 8,000 pesos. Categoría Gourmet, primer lugar 20,000 pesos, segundo $5,000 pesos y tercer lugar $3,000 pesos. Categoría Regional, primer lugar $20,000, tercer lugar $5,000 pesos y tercer lugar $ 3,000 pesos.
La entrada tendrá un costo de $ 500 pesos con derecho a un espectáculo de mas de 5 géneros musicales, ya contamos con Judith Ascencio, Los Cimarreños de la Sierra, Los Beatres, Mc Repter quien filmará una rap realizado especialmente para el evento, sobre todo saborear de mas de 50 estilos de sashimi, degustaciones de vino, cerveza artesanal, mezcal y tequila, con una cerveza de cortesía.
Hoy nuestro enlace internacional lo haremos llamar “Conexión Perú” donde el reconocido y quien es toda una celebridad en nuestro país hermano Perú, el Chef Palmiro Ocampo nos explicará y preparará un “tiradito” una especialidad de este país.
