Mulegé, Baja California Sur, 10 de abril de 2025.
La COEPRIS implementó una suspensión temporal para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en La Bocana, Estero El Coyote y Estero El Cardón, tras detectarse la presencia de saxitoxina en un muestreo de producto.
La medida estará vigente hasta que un laboratorio especializado del Gobierno de México (CCAYAC) determine si la biotoxina se encuentra dentro de los parámetros permitidos por la norma oficial mexicana.
COEPRIS aclaró que se trata de un cierre precautorio, no una veda sanitaria, ya que se debe garantizar que el producto no represente riesgo para la salud. Durante este periodo, los productores deberán suspender actividades.
La disposición fue notificada a instancias como COFEPRIS, CONAPESCA, SEPADA y Federaciones Pesqueras. Además, la dependencia recordó que realiza muestreos periódicos a través del programa de Moluscos Bivalvos, para garantizar la seguridad alimentaria en la región.
